如何做居家堆肥(一)

編按:通常廚餘佔一般家庭垃圾量的23%,廚餘當垃圾含水率高熱值低,不適合焚化處理,絲田水舌的小毛和小倩從八月來市集教導如何利用廚餘做居家堆肥,這裡整理小毛在農禪生活課程的簡報檔,有關如何運用這些「ㄆㄨㄣ」,變成大地的堆肥,可延長焚化爐與垃圾掩埋場壽命,還可改善土壤性質,增加農地生產力.

本篇文章最後一張照片有點跳tone,為小毛與小倩的愛情故事做個註解(請參閱:孫‧小毛

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廚餘係指廚房做菜產生的動植物性廢棄物與飲食剩下的殘渣,包括一般剩菜、剩飯、果皮、菜葉、蛋殼、茶葉、肉類等,通常佔家戶垃圾中近23%的量。

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l台灣每人每天平均製造約0.9公斤以上垃圾,因掩埋用地取得困難及焚化爐營運成本高,如果控制不當將造成環境危害與衝擊,或產生戴奧辛等劇毒物質,嚴重危害環境。

l我們該如何因應?其實很簡單,只要落實垃圾減量與資源回收再利用,必可有效減輕垃圾所造成的危害。

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l在一般垃圾中,可回收的資源垃圾達一半以上,有效回收紙類、塑膠、鐵鋁罐及玻璃等資源垃圾.

l再回收高達百分之三十以上的廚餘後,不但可以垃圾減量,也可減輕垃圾焚化污染及延長焚化爐的使用壽命。

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屬於廚餘:水果、蔬菜、蛋殼、剩飯、麵包、剩菜、肉類、骨頭

不屬於廚餘:紙碗、竹筷、紙巾等不會分解物質

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1.由環保局收集,做為養豬飼料

2.由環保局收集,轉化製成有機肥。

3.於各社區、或學校、或機關單位內,以各 自備有的堆肥機或發酵桶,依習用之方法 製成堆肥,自用做為植栽綠化或農業栽培。

4.委託運交有機堆肥工廠處理,製成農業肥料。

5.家戶以廚餘桶加菌種,於庭院自己做堆肥。

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購置大塑膠桶於近底約5公分位置裝置一水龍頭,將廚餘盡量切成小塊再放入,廚餘回收放入大廚餘桶後,加入生化除臭菌粉或除臭液肥,第三天後每天接出廚餘水。廚餘液加入糖蜜放置十五天以上後即成優質有機液肥。

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回收廚餘液肥後集中加入糖蜜繼續腐熟至少十五天以上,即可成優質液肥。

待續:居家堆肥(二)

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出處:孫崇傑與蔡宜玲的921姻緣

孫崇傑(小毛)回憶九二一的那個夜晚,地震後對門原不熟識的學妹(蔡宜玲)因房門扭曲而困在房裡,崇傑幾經波折打開了宜玲變形的房門,也開啟了兩人一生的情緣,2005年7月11日兩人更在埔里鄉親的見證下決定共同攜手一生,兩位特別慷慨解囊捐給博物館結婚照與婚卡。

好好生活

9 篇留言回應

  1. 孟凱 Sep 24th 2009 at 06:49 pm 1

    聽說這是小毛唯一穿西裝的一次?!

  2. 丫 雅 Sep 24th 2009 at 07:04 pm 2

    還是習慣在合樸看到的小毛
    這個…..
    怪怪的

  3. 家豪 Sep 24th 2009 at 09:49 pm 3

    結婚相片中的小毛與小倩感覺很像小龍女與楊過。

  4. 小毛&小倩 Sep 25th 2009 at 10:09 am 4

    小毛:姑姑!姑姑!
    小倩:來!!阿姑 親一下!!

  5. 藹文 Sep 25th 2009 at 10:34 am 5

    結果
    整篇的爆點完全在最後這張照片
    太經典了!

  6. 簡小嘉 Sep 27th 2009 at 11:47 am 6

    小毛先生的結婚照有一點像「半農半x的生活」的作者鹽見直紀耶

  7. 合樸農學市集 » 如何做居家堆肥(二) by 小毛&小倩 Oct 4th 2009 at 01:33 am 7

    […] 編按:接續如何做居家堆肥(一) by 小毛&小倩,這篇說明居家堆肥的製作方法,現代小龍女(小倩)示範如何做居家堆肥. […]

  8. 合樸農學市集 » 如何做居家堆肥(三) …在桃米的經驗 Dec 18th 2009 at 12:11 am 8

    […] 編按:這個星期日是豆腐六班最後一堂課,除了種植大王寄來的黃豆以外,還請小毛來教導我們如何做居家堆肥(黃豆渣是很好的氮肥來源),準備星期日課程過程才發現,小毛老師的講義我只放了一半(如何做居家堆肥(一) by 小毛&小倩, 如何做居家堆肥(二) by 小毛&小倩),趕快把第三篇放上去,請豆腐六班同學先閱讀. […]

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