農夫市集

「農夫市集」是由農友所組成，農友帶來自己親手栽種的新鮮蔬果，消費者則帶著信任的心情，彼此在市集中交流互動，也藉此建立珍貴的情誼。

因此，舉辦農夫市集是合樸追求美好生活，實踐「社群支持型農業」行動的第一步。從二○○七年五月開始，合樸邀請生產有機或無農藥殘留的生鮮、加工品農友定期舉辦市集；透過市集，讓農友與消費者直接面對面，用不施用化肥的無毒蔬果，用信任與情誼，給予彼此身體健康的保障，也在交流互動中，重新建構合諧、溫馨的生活情境。

對合樸來說，農夫市集不只是一個農產品交易買賣的經濟活動，更具有社會和文化意義，所以在市集裡，除了農友的新鮮蔬果攤位外，還有理念區，更設計了「荷松開講」，邀請農友擔任主講人，用最簡單樸素的語言，向消費者講訴栽種的理念與經驗，消費者不僅可以直接看到且認識農友，更可以瞭解吃進自己口中的食物究竟如何被生產、製造。

此外，還有「手工廚房」，用農友生產的當令蔬果，現場教導消費者如何發揮食材最鮮美的特色，烹調最自然的美味，也讓消費者從如何煮好菜之中，學會如何買好菜。

生產者和消費者在農民市集裡直接互動、交流，透過交流而瞭解而產生感情，再藉由感情帶來支持與熱情，進而建立一個相互信任、互助合作的交流平台與情誼。

農民市集也不只是讓消費者有機會可以認識食物生產者與食物來源，吃得到無毒新鮮的在地蔬果，農民市集的地產地銷模式，也幫助有機小農不受中間商控制，掌握自己的通路，從而增加收入，農村也才得以恢復生機與活力。地產地銷也意味著濃產品可以直接從產地到餐桌，免去從產地到冰庫，從冰庫到市場，再從市場到消費者手中多次運輸的能源消耗，不僅更環保，更新鮮。

農民市集可以說是另一種形式的社會藝廊，不只是消費者與生產者，社區居民也可以在此交流匯聚，凝聚社區意識，彷彿農業時代社區土地公廟前廣場，大家坐在廟前榕樹下，乘涼聊是非！

除了每個月第二個星期六的農民市集，合樸也固定舉辦「產地拜訪」、「務農假期」，安排有興趣的農友、志工與消費者到農場，認識產地環境、聆聽農友所遇到的問題與狀況，以及農友的生命故事等，不僅讓消費者與志工有機會用雙手雙腳觸摸土壤、接觸農作，甚至透過實際參與田間耕作，瞭解農事的辛勤與勞苦，也藉由這種更進一步認識農友的方式，建立起更堅定的互信與理解，從而產生更堅強的支持力量。

支持農夫市集，就是支持有機小農、支持環保，更是愛自己，給自己更健康、更美好的生活選擇，也在吃喝玩樂之中，給地球和萬物一個友善、永續的生存空間！

備註：
市集在每個月第二個星期六，時間是9:00-14:00
地點

市集聯絡人：左莉貞 0918-379-169
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台灣農夫市集地圖

http://farmersmarket.ushahidi.tw/

以下農夫市集地圖出處：【直接跟農夫買】台灣各地農夫市集https://www.facebook.com/notes/120928917954482/