釀造部落：果醬課（一）：草莓香橙

果醬課程（一） by 柯亞　4/18  果醬：草莓香橙

學習重點－在葡萄酒世界中常聽到的marriage一詞指的是餐與酒完美的搭配，在果醬的世界中也有完美結婚的典範，如：草莓與大黃，藍莓與香蕉，或者走3P的鳳梨、粉紅胡椒與蘭姆酒。如何為水果作嫁找到好伴侶，這堂我們來當媒人婆。

嚐味－糖

享用－草莓羅曼諾／果醬氣泡飲

聯絡人：莉貞