[市集@別苑] 小提醒：2/8市集農友小吃【菜單】，請自備餐具或「食器貸出」使用者付費...
由 孟凱 在 三, 2014-02-05 08:00 發表
2014年一月份（二月份菜單略略修改）
自備餐具使用後難免油膩，我們準備「刮、噴、擦」材料與器材，協助您刮（廚餘）、噴（水）、擦（餐具），如果您需要清潔餐具，我們也準備了三桶水，讓您初步清潔餐具，回家後就比較容易清洗乾淨完全。
愛護地球的行動：
合樸市集
把【一次性餐具】降到最少！
合樸市集
把【一次性餐具】降到最少！
請您帶自用餐具
若忘了：歡迎使用「食器貸出」
為了讓「食器貸出」長期發展，
2014年起，每項餐具(碗筷杯匙)
租借費用皆為20元
歸還餐具時將會
退回10元
收入將作為食器貸出發展基金
感謝您的支持。
P.S.
若是您想購買食器，
推薦「可分解食器PLA」
請洽食器貸出。
農學廚房邀請農友提供「季節限定」、「主食」、「飲料」、「點心湯品」與「輕食水果」、等五種分類（請參考以下菜單）。
2014年一月份（二月份菜單略略修改）
三合院 農學廚房菜單：
綠市集 -- 十榖粥.蕎麥茶.全豆漿.
福和 -- 四款水餃：茴香.蘿蔔.雪裡紅.高麗菜; 饅頭 -- 黑糖.洛神 ;
臥龍 -- 洛神梅子湯 ;
豆之味 -- 三杯豆干.滷千張結.薑黃豆干 ;
社區豆腐坊-- 滷黑豆腐
世豐果園：酸菜割包，Q梅。
福和 -- 四款水餃：茴香.蘿蔔.雪裡紅.高麗菜; 饅頭 -- 黑糖.洛神 ;
臥龍 -- 洛神梅子湯 ;
豆之味 -- 三杯豆干.滷千張結.薑黃豆干 ;
社區豆腐坊-- 滷黑豆腐
世豐果園：酸菜割包，Q梅。
赤牛仔：竹桶飯、月桃飯。
釀造小鋪：味噌湯。
李玲－包子、饅頭
李玲－包子、饅頭
白鷺鷥－香椿餅、蘿蔔糕、炒麵
土博士－米蛋糕、杏仁奶酪、花生湯
綠藤－福袋活力芽菜
咖啡部落－手沖熱咖啡、咖啡豆、掛耳包
細節請看：【市集@別苑】手工廚房-韓國泡菜之醃蘿蔔
我們在市集努力不使用＂一次性餐具＂，因此我們邀請來市集的朋友自備餐具，來享用農友小吃，享受美食之餘也一起守護地球【註1】 。
自備餐具使用後難免油膩，我們準備「刮、噴、擦」材料與器材，協助您刮（廚餘）、噴（水）、擦（餐具），如果您需要清潔餐具，我們也準備了三桶水，讓您初步清潔餐具，回家後就比較容易清洗乾淨完全。
【註1】 依據2012年（荒野保護協會）淨灘登錄結果，發現台灣海邊最多的垃圾是免洗餐具與塑膠袋，以下是2012年海洋淨灘垃圾TOP 10
1. 免洗餐具 28130件
2. 紙袋/塑膠袋 15039件
3. 漁業與養殖用保麗龍、浮球、船隻防碰墊 11890件
4. 玻璃飲料瓶 9711件
5. 瓶蓋 8190件
6. 塑膠飲料瓶(含寶特瓶) 7597件
7. 吸管 7460件
8. 菸蒂 5531件
9. 打火機 3950件
10. 服裝、鞋子 2948件
前十大垃圾佔2012總量比例：83.76%
塑膠石化類佔2012總量比例：82.5%
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感謝有您的一路支持陪伴 合樸將邁入第七個年頭
新的年度開始 希望大家都能帶著自己的餐具來市集享用美食 也體恤食器貸出的志工夥伴們洗碗的辛苦 (每次市集結束回家還要洗超過200個碗~T_T)
從2014年一月份市集開始 食器貸出將會酌收清潔費用 每項餐具(碗筷杯匙)租借費用皆為20元 歸還餐具時將會退回10元 收入將作為食器貸出基金
感謝您的配合!
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