[星期二沙龍] 6/24(二)我的小探險／雅雯

可發現最近幾個月的合樸市集農學廚房裡，有一位年輕的小姑娘在販售由她和幾位合樸志工一起做的豆纖饅頭，利用社區豆腐坊的有機黃豆渣加上有機麵粉和有機砂糖還有灣華老師的指導下，這健康又好吃的豆纖饅頭據說很是暢銷呢!

雅雯這位小姑娘，可沒因她年紀小就侷限了自己的想法；大學畢業後雖然從事了跟自己所學相關的網頁設計、美編、影片品管等工作，但最後還是確認了這些都不是自己心中最想做的事情，為了走更遠更正確的路，她辭掉工作，用8天的環島旅行開始自己對未來的思考，接著整理自己的生活空間去創造令人怦然心動的人生，然後順應心中的對食物的熱情，重新去認識土地與農業的關係。

從小在后里長大的她，在田埂上玩、田裡抓蟲是到現在仍清晰的記憶。到台北陽明山的野蔓園還有南澳自然田打工換宿是當時雅雯想要接觸農業的方法，這段時間是她的探索也是探險，其中發生了什麼有趣的事和現在來到這裡成為合樸的一員，這麼多的故事就在本周的沙龍，歡迎一起來聽聽雅雯的分享!

在野蔓園大家一起準備的豐盛午餐

雅雯:「2013年九月中，因為想要看看這塊土地上的農人如何生產食物，也想去農場體驗農務與生活，於是開始了一段為期三週的換工之旅。

「野蔓園是一個教學型的樸門農場，在野蔓園最少要待一個禮拜，這樣才能好好體驗與適應這裡接近自給自足、甚麼都要自己來的生活。柴米油鹽醬醋茶，在這裡幾乎都能自己做，去撿柴、碾米、自製生質柴油、釀醬油、釀醋、種菜、窯烤pizza與麵包、磨豆漿做豆花豆腐等等。想要吃飯？先去撿柴薪吧，這裡沒有瓦斯爐，想炒菜煮開水都得靠火箭爐。食物哪裡來？園區內有的食物都歡迎採食！想要上廁所？這邊有美麗的生態廁所，上過之後有段時間看到正常的馬桶還會覺得不適應。想要洗澡？請用露天淋浴間，在蚊子夾擊下來個戰鬥冷水澡，或者，走半小時山路去泡免費裸湯。睡覺時還有蟲與蛙組成的樂團演奏安眠曲。

野蔓園用廢棄建材蓋的主屋
 

在這裡，除了工作外，還會跟很多來園區人對話與分享，也會有時間看書、思考與沉澱，每一個人都有一段故事，每個人都在創造屬於自己的故事，雖然想做的事各有不同，但這邊的人們嚮往的大方向是一致的。

南澳自然田以「代耕」為根本，從這種本質上的改變，南澳自然田衍生成一個開放的友善農場。隨著問題的出現，農場的運作也不斷地學習和調整，而換工假期、見學/參訪小旅行及種田小旅行也就是這樣不斷地往前推展，不知不覺中，南澳自然田在台灣也成了一個不斷創新經營模式的農場

南澳自然田的雨水蒐集

在南澳自然田一週的時間，由於那段時間水圳缺水，基本上沒有下到田，有種”到農家去作客兼幫忙” 的感覺，日子過得頗輕鬆愜意。」。」

本週沙龍主題: 6/24(二) 我的小探險 /  雅雯

共同廚房: 5:00 大家一起備餐 6:30 用餐

參加費用: 請以物(務)易物(務)等值100V幣。
* 歡迎早到幫忙洗菜，或結束的清理工作，也歡迎提供各家私房佳餚。

沙龍: 晚上 7:30 ~ 9:00 

參加費用: 請以物(務)易物(務)等值100V幣。

地點: 合樸教育中心

邀請您參加!