［農友］食用玫瑰不歸路，堅持有機，種出夢想

［編按｝最近新聞有關於DDT殺蟲劑的毒花茶，販售含有DDT的茶飲業者，第一時間業者強調自己是受害者，甚至說台灣沒有可以吃的玫瑰花？！真是沒做功課的業者。合樸創始農友之一的思廣與逸萍花13年的時間，堅持用有機農法，不惜花光積蓄，種出可以吃的玫瑰花，他們敢掛保證，這裡種植的可食玫瑰花絕對「沒有農藥」。

出處：東森新聞網　進擊台灣

即使我們的人生路，充滿各種不同的雜音，只要是對的方向，堅持下去就有希望。

在台灣有一個新興行業就是種植食用玫瑰，要放心放入食材裡給人吃、當然就不能灑農藥，兩個原本是廚師，為夢想辭掉工作，一頭栽進玫瑰"花花世界"的南投內埔六年級生郭逸萍跟章思廣，不妥協舊有耕種方法，堅持以最笨的方式種出最安全的食用玫瑰，即使為種玫瑰負債、一度窮到連孩子的學費都繳不起，但他們還是樂觀以對咬牙苦撐，有機玫瑰夢孵了13年終於露出曙光，現在他們的食用玫瑰跟玫瑰醬已經成為台灣許多五星級飯店玫瑰料理的最愛

0405marchTW 发布人 olive94560

其實逸萍的父親也曾經是個玫瑰花農，不一樣的是爸爸種植的是觀賞用玫瑰，走的是傳統噴農藥、施化肥的慣行農法、對於女兒堅持有機種植可以說是非常反對，父女兩因此冷戰兩年不說話，在幾乎沒有人看好的情況下，逸萍跟思廣擇善固執的把所有反對的聲音當成前進的動力，還好一路有貴人相挺，他們的玫瑰後來也獲得吳寶春欣賞，世界麵包冠軍奪冠作品「荔枝玫瑰」麵包中懾人的玫瑰味，就是來自逸萍跟思廣的玫瑰園，小人物的努力，也可以讓全世界都看見了台灣。

想要多了解一些，再附上新唐人電視台的訪問，