透過合樸農學市集，認識和感受人與自然的互動 by Nico（廣州城鄉匯農民市集）

編按：柚子（Nico）在廣州推動農民市集，來台灣見學兩個月，主要在高雄的微風市集實習，Nico很投入農民市集的鳩營，十二月來合樸市集參訪後，Nico寫了這篇「透過合樸農學市集，認識和感受人與自然的互動」．

文：柚子（Nico）

由於一直有朋友推薦說，如果你有機會一定要去合樸農學市集看看，去感受一下氛圍。咦，推薦去市集不是買菜而是感受氛圍？在好奇心的驅使下，我來到了台中。在參加市集之前，我第一站到達的是樹合苑。

樹合苑——在都市的時空中轉型
如果不是因為剛好碰上宏明在為大家導覽，我想我需要花更多時間才能學會發現隱藏在樹合苑每個角落裡的創意小細節，也不會想到這裡原來是一個釣蝦場。是的，在台中的主要道路中淸一路上，加油站旁邊原來有一個釣蝦場，然後又通過舊屋改造成為樹合苑。樹合苑門口的綠意和二手物件成為一個個信使，準備向每位朋友介紹關於對生活可能性的探索和實踐的故事、關於照顧地球、照顧人和分享多餘的故事。

樹合苑從合樸農學市集中生長出來，成為一個繼一月一次農學市集之外，在都市中生長轉型的學習和生活空間。在導覽中，宏明不時會分享關於土壤和土地的小故事，譬如黃豆和土地的故事，釣蝦池的深度和土壤的養成，部落與土地和出產的故事。通過宏明的指引，我慢慢發現樹合苑每個區域裡都有回收再利用的創意和來自自然元素的美意，從竹片餐單到便利筷燈罩再到用架子拼接的樓梯。之所以說這裡是開放空間，是因為這裡有植物發生光合作用，有太陽能、風和水的利用和流動，生態廁所的排出，還因為這裡歡迎大家來這裡生活、學習和實踐。

合樸農學市集——用食物連接人與土地
雨後的早上，天藍雲輕，我隨著朋友來到合樸農學市集。

經過土地公廟，再往前幾步，透過籬笆，就看到庭院裡，草坪上，一群人正在慢慢架起一個又一個帳篷、一張又一張桌子……到達的朋友都一起協作，大家也自有默契，儘管我是新手，但只要問一句“請問我可以來幫忙嗎？”大家都會熱情又耐心的告訴我可以怎麼做，要注意些什麼，於是我又認識了不同桌子的結構和打開方式，認識了不同的朋友。跟著農友搬東西，他們邊走邊告訴你田裡的故事，米的故事，小鳥的故事，人和自然、人和人之間的故事。

錯落有致的攤位在錯落有致的庭園裡，之間相互又有著串聯和連接，走過小橋和流水，穿過樹林和草地，大家在市集裡遊走是自然而又舒服的。

自備餐具逛市集

時間慢慢移向9點，大家陸續而至，逛著、坐著、吃著、聊著，唱著……也為朋友介紹他們所喜歡的市集。“咦，你是第一次來市集嗎？我給你介紹（市集），然後我們一起去喝茶吧！”於是，我跟隨在市集上新認識的朋友逛市集，興致來了，一起脫了鞋，光著腳感受土地的溫柔和溫暖，是的哦，儘管是冬天，在太陽的照耀下，土地是溫暖的。在朋友的帶領下，我認識了樹醫生，學習如何去觀察和認識樹的結構和需求；通過一起和樹葉揉在一起，我認識了植物的色彩與變化；通過一起喝茶，學習氧化和發酵的區別，茶樹的自主性；通過米布丁、蘿蔔糕瞭解到米文化；通過芽苗菜瞭解到如何友善清潔來保護皮膚和環境；從柳丁聊到什麼是仿森林土壤栽培；從稻子熟了的包裝聊到絲田水舌的反思……然後不知不覺已到市集約定結束時間14點，頓時，我能理解朋友說的每月都要來合樸和朋友聊天的感覺，明顯是沒有聊夠啊。和大家一起收拾離開，草地和來時一樣嫩綠，我想這和市集的活動“代代相傳”、“環保投手”和“食器貸出”有緊密關係。

大家一起做場地布置

一起搬運、存放好開市集的用品之後，大家坐下來相互認識以及為當月壽星慶祝！我原以為這是偶爾碰巧的活動，但想想市集每月只進行一次，其實是例行活動，這樣一年下來，每個人都有機會成為主角，和大家分享生活的近況和感悟。於是通過慶生活動我又從他們的自我分享中認識了阿默、赤牛仔和宏明在“工作”以外的另外一面。

理念攤位——重新探索和發現農的價值
我一直很好奇人與自然的互動關係以及在都市發展下人與自然的可能，希望找到生活和工作的平衡，希望通過一些體驗、一些互動找到志氣相投的朋友一起同行。進行茶道分享的無的說，語義在於不同人（在不同經歷下）有不同的理解，但是可以通過茶的共感使得不同的人可以得到相互對話，讓我發現食物作為一個載體和工具其實有很多可能性。樹醫生的分享讓我發現雖然這些看似“一點都不重要” 的知識，卻使我重新調整看待世界、人與環境關係的視野和角度。然後和雪華聊樹醫生的課程發現參加樹醫生的課程其實是透過課程學習如何觀察以及是以分享給更多的人為前提的；而通過以物易物、有期限會壞掉的高麗菜幣來促進分享和互動；而這些其實都在創造機會讓大家相互理解和交流，希望可以資訊在大家之間通達。我感受到“理念攤位”之於市集的構成和功能，其中“理念攤位”可以通過好玩、舒適的體驗，創造適合探索的學習氛圍，從而使得參與互動的朋友可以放下評判來從新感受和發現可能。

觀察樹；樹醫生攤位

市集不單單只是金錢交易，還有信任的建立；農產不單單只是銷售，還承載著人與自然的關係；農業不單單只是填飽肚子，還有多元的價值和美意；身土不二不單單只是理解，還需要實踐和探索。

疑惑：
1.社群的形成和互動是如何發生且可持續的進行下去？
2.如何基於團隊各位的能力設定個人和團隊各自的週期目標，以平衡每個個體和團隊的一呼一吸，一學一用？
3.把問題看成資源，需要有觀察的視野和角度。而培養視野和角度需要時間發展觀察和發現的能力以及發展獨立思考的能力，把事情做成則需要努力和機緣。如何建立自信和養成獨立思考的習慣？