[市集@1/14(六)野餐、綠地、有農夫的地方
這週六想找一個好地方,放鬆心情,補充體力與家人相聚。
不用塞車,不用入門費。
距離東海大學五分鐘車程合樸農學市集。
善良人情流動的市集。野餐。綠地。有農夫的地方。
全台最幽靜的農夫市集,有溫度的民歌演唱
美味的小農小吃有高纖饅頭、刈包、豆花,蘿蔔糕與米食蛋糕...等
(照片出處:小溫Winston)
一群熱情的友善耕作的生產者。
帶小朋友來玩, 市集&野餐型態的食農教育, 完全是寓教於樂的食農教育 來玩!
荷松開講:一月市集邀請兩位農友分享,很有料的內容!
10:00 小蕃茄種植甘苦 by 珍珍有機農場的陳世勳大哥
請參考:[認識農友]珍珍有機農場 陳世勳與家人
11:00 酵道自然農法 by 山果的范大哥
請參考:[認識農友]山果有機農場 范源龍
環保完投手本月農友回饋禮:蔬果折價卷$50 @盧秀紅
「季節蔬菜堡」正式登場! @ 台中合樸市集
樸食小舖七年來,第一年專心做果醬,第二到第五年研發餐點與烘焙,第六七年搬到鄉村,房東和左鄰右舍都是種菜高手,我們經常收到新鮮的蔬菜。除了日常的炒菜、中點使用之外,兩位大媽希望蔬菜的吃法再多一點變化。
過去我們以台灣友善栽培的水果製作果醬,今年開始,我們決定花一點力氣,以「季節蔬菜堡」方式,將春夏秋冬的蔬菜,經過美味烹調,跟烘焙結合。
近日高麗菜盛產,加季節的紅蘿蔔、菇類,再一點點起司,將友善的季節蔬菜與麵包融合的親切些。而造型上,我們愛吃水餃,那就來個餃子造型吧,還蠻大器的。
季節蔬菜和麵包結合,到底滋味如何,自己吃最準。冬季蔬菜盛產,可以變化的蔬菜堡也很多。趁過年前,嚐嚐新滋味,或許,今年也給自己新「機」會。
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每個月第二個星期六,時間是9:00-14:00
市集聯絡人:左莉貞 0918-379-169
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