[市集限定]「富貴圓滿豆花」社區豆腐坊學徒...柏堯/韋君...後會有期

編按:柏堯跟韋君心中有一個共同夢想:一起開豆花店
他們不只想而已,很勇敢的逐夢!
一年多前,從北部搬來台中,進入合樸~樹合苑這個有機生活學校,
開啟他們的學徒生涯...
一年多的訓練,完成階段性的訓練.如今要進入下一階段.
祝福社區豆腐坊學徒...柏堯/韋君,繼續往夢想路上前行!

歡迎來[二月市集限定]「富貴圓滿豆花」,感受他們勇敢逐夢的勇氣與過程!

他們先到合樸上完豆腐手做班後,經過半年考慮與準備跟家人溝通.約一年前(2016年的12月1號),搬來台中,進入合樸~樹合苑這個有機生活學校,開啟他們的學徒生涯,期間除了不斷精進磨練黃豆加工技術,也透過市集與消費者的互動,從生產到銷售端紮實的學習,同時藉由種植來接觸土地認識食材的本質.

經過一年的學徒學習,已從愛吃的消費者,進階成為技術與業務兼具的豆腐職人,兩位的學徒學習即將告一段落,感謝合樸以及樹合苑的所有夥伴的協助與指導,兩人這一年多來的學習成果,將以一碗熱騰騰的「富貴圓滿豆花」來作呈現,象徵著合樸的溫暖與融洽!


柏堯與韋君的學習成果:市集限定「富貴圓滿豆花」

2017年的2月11日(六)的合樸市集,歡迎您的蒞臨!邀請您一同來品嚐柏堯與韋君的市集限定「富貴圓滿豆花」,這份學徒畢業的喜悅!

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