[星期二沙龍]3/19(二)手打烏龍麵教做 / 國明
想吃現做的烏龍麵嗎?
給自己40分鐘,從和小麥粉、水、鹽開始,
用溫柔卻有勁的力道揉出Q彈滑嫩的手打烏龍麵,
送入口中感受到的不僅有自己手作的感動,
或許還有明日臂膀的痠痛~~
國明(禮來居老闆)會在本次沙龍教作烏龍麵及煮麵技巧並當場品嚐,
所以沙龍會提早在6:30開始,
想參加教做的夥伴請一定要回覆報名,並請準時到達!
參加費用:每位100元。
照片出處
烏龍麵教做: 6:30 ~ 7:10
煮麵、用餐開始: 7:10
花生豆腐教做: 8:10
合樸過去幾年來,國明不遺餘力協助合樸,合樸市集的物品也曾經寄放在國明的小倉庫,只要有機會國明都會把合樸介紹給禮來居客戶.這裡是國明的簡歷:
研究領域:微型餐飲創業、葡萄酒入門、餐飲管理、旅館管理、餐飲個案管理、飲務管理、調酒學。
經歷:
1. Skal International台中國際順風社秘書長
2. 禮來居手打烏龍麵餐廳負責人
3. 福林坊-歐風小館負責人
4. 嶺東科技大學兼任講師
5. 逢甲大學兼任講師
6. 靜宜大學兼任講師
7. 僑園大飯店中餐廳經理
8. 台中金典酒店宴會業務經理
9. 台中長榮桂冠酒店 宴會廳 資深領班
本週沙龍主題: 3/19(二) 手打烏龍麵教作 / 國明
共同廚房: 5:00 大家一起備餐
參加費用: 請以物(務)易物(務)等值100V幣。
* 歡迎早到幫忙洗菜,或結束的清理工作,也歡迎提供各家私房佳餚。
地點: 合樸教育中心
歡迎參加!
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