［市集］6/8（六）無患子環保酵素、南瓜素粽、沙拉鬆餅...

由孟凱在四, 2013-06-06 09:26 發表

六月市集：6月8日（星期六）9:00-14:00

五月市集當天大雨小雨不斷，來的朋友踩在泥濘的草地上，還是不減逛市集的樂趣，只是有些活動因大雨關係被迫延後到六月，無論老天爺賞賜給我們什麼天氣，感覺來市集的朋友都是開開心心，真好！

手工廚房：南瓜素粽慶端陽

這次的南瓜素粽是由耕心農園的櫻花姊所提供與指導的，加了香甜好吃的南瓜所做成的粽子，很特別吧！而且南瓜也是產自她們耕心農園秀明農法所種出來的喔！整顆粽子不加素肉、素肉燥、素瓜子肉及其他豆類加工品，只加了有機黑糯米和有機紅糯米，以及綠豆和獨家滷包調味。

環保完投禮：無患子環保酵素 from 絲田水舌

環保酵素製作方法最特別的地方就是不必使用任何菌種，不會有外來物種造成生態體系干擾的疑慮。在製作過程中，環境中的有益微生物會自然的加入，就像自然界每天在進行的分解作用一樣。居家生活的運用，酵素是天然環保的清潔劑，可有效減少化學清潔劑對地球的危害；廚房中可用來清洗蔬菜水果，去除農藥殘留，明顯改善富貴手，具殺菌功能及分解功能。

幸福餐：超級清新幸福餐~田園果芽沙拉鬆餅

6月幸福餐，是一套超級清新的「田園果芽沙拉鬆餅」，由小豬製作的純手工鬆餅，使用的是百分之百本土喜願小麥,再加上台灣產的黑芝麻粉,是一款充滿麥香和堅果香的營養鬆餅；沙拉則是綠藤的苜蓿芽、紫高麗菜芽、青花菜芽，加上當令水果:蘋果、番茄和鳳梨切丁，並灑上少許堅果，沾上好食光的果醬特製優格沙拉醬...