七月市集荷松開講-吳子鈺與果本山農組合

編按：七月市集請子鈺來市集，不是談公平貿易雨林咖啡，談的是他多年來關心與推動的果本山農組合。

2011年 夏 
果本講的是一段以果為本的歷史。
台中東勢地區(包括了新社、石岡、東勢、和平)
是台灣最大的溫帶寄接梨(俗稱水梨)產區，
也是寄接梨的發源地。
四十年前，東勢一群農業前輩，開發出整套寄接栽培技法。
亞熱帶的台灣，從此耕耘出北方雪國才有的細緻梨種。
二十年前，復又開發出日本系甜柿的種植技術。
中台灣山林間，每個辛勤的客家農人，帶著這些耕作技術，勞苦拼搏出一段台灣農業史上的奇蹟。
 
每一顆梨，每一顆甜柿，彷彿都見證了這段歷史，也潤養了東勢山城每一個子民的生命。
然而，以果為本的農民們，生活卻是愈來愈不容易！
進口農產品衝擊本地市場、務農人口持續老化，產地缺乏規劃；
農民缺乏銷售的管道，價格只能由盤商決定。
再加上水果的病害、蟲害嚴重，東方果實蠅、梨木蝨、赤星病的肆虐，
這些都使得農民的生存面臨巨大的挑戰。

而另一方面大量的除草劑、農藥、化肥不斷地灑進我們的土地。
年復一年，山林無聲，但是門前的水，腳下的土地，綿延開發的果園，生機漸失，山林母親不復從前美麗。

果本山農組合包括默默嘗試友善耕作多年的客家山農，
關心農業永續的資材經營者；
東勢本地的青年子弟；
外來的年輕學子與在地的社區工作者，
一同築一個共善的夢：
他們相信，友善環境的耕作方式是農業轉型必須走的路，
這條路，不能只是農友的單打獨鬥。從技術、行銷再到消費端，
必須有足夠的社會力量支撐，形成集體的力量，才能夠往前邁進。
也正是他們「組合」在一起的用意。

2011年夏
他們從東勢產地出發，整合友善耕作農民的產品。
朝向建立一個真正屬於農民的友善產銷平台而努力。
 
他們希望
大地再度充滿生機      農民活得尊嚴自信
青年得以回鄉安居      農村能夠代代永續 
摘自果本山農組合：http://mountfarmer.blogspot.tw/p/blog-page.html