【推薦】2103 MOA日本食農研修~來去大仁農場住一晚~

由左莉貞在一, 2013-09-23 00:21 發表

非常榮幸曾與合樸的夥伴一同前往日本MOA的大仁農場參訪，是非常難忘的經驗，教人流連忘返的世外桃源，11月（11/8~14）的這團也即將額滿，推薦給想親身體驗身心靈平靜的朋友！

來去大仁農場住一晚
(http://zuisenkyo.jp/)
(http://www.moaagri.or.jp/)
    日本MOA大仁農場是依循岡田老師的自然農法精神，來做研究和教育的農場，在100多公頃的農園裡，除了農作栽培外，還有花園和療院，四季風光明媚，美不勝收，在這可享受料理長用自然農法食材做成的健康美味料理，更可在優美的環境中體驗岡田式健康法，來到這，每個人在不知不覺中身心都放鬆起來，這也就是岡田大師想建設的「瑞泉鄉」雛型(健康療癒的城鄉)，而大仁瑞泉鄉，一年中最具特色的有兩個季節，一個是春天的花祭，一個就是秋天的豐收祭，這是參訪大仁的最佳時節。

心靈的饗宴~MOA美術館
(http://www.moaart.or.jp/)
    您有過看藝術表演感動落淚的經驗嗎?或者看到某件藝術品全身感覺好像被電到一樣嗎?或著哇~好美等等，這就是心靈上(自己)與心靈上(藝術家)的交流，岡田大師認為，藝術能帶給人們靈性上的提升，美帶給人的喜悅感，更是預防醫學的一種，於是設立了MOA美術館收藏了日本許多國寶級的藝術品，而MOA美術館本身也如同一件藝術品，讓人如同進入時光隧道般來趟美的饗宴。

把黃豆發揮到極致~YAMAKI有機醬油釀造工廠
(http://www.yamaki-co.com/)
    YAMAKI是有100多年歷史的有機醬油釀造工廠，利用當地清澈甘甜有名的泉水「神泉水」加上和當地農友契作生產的自然農法黃豆，釀造出天皇御用等級的醬油，來到這，除了醬油，不能放過一定要品嚐的就是各種豆腐，甜甜圈豆腐、布丁豆腐…等，光豆腐就有幾十種做法和口味，讓人大開眼界。

50年的堅持與感動~參訪自然農法農友
    這次行程另一個重點就是參訪日本自然農法實施者農場，這些農友從事自然農法都有1、2十年以上的經驗，其中上里普及會的須賀農家更是三代從事自然農法現在已有50多年的經驗，從參訪學習中您可了解實際務農經驗分享，分享他們一路走來的辛勤與感動，這些感動的故事是旅行中最難得珍貴的禮物。

未來新型態療癒所~東京療院
    近年來科技和工業進步帶給人們不少物質面的富裕和便利性，也由於文明的進步改變了以往人們的生活習慣，因此羅患「生活習慣病」 (高血壓、中風、糖尿病、癌症…等)的人數一年一年持續的增加，年齡層也一直往下降低，基於此MOA以整合醫療的概念成立了「東京療院」來共同解決現今的醫療問題，這裡不但有醫師駐院做診療也有護理人員、營養師來作照護諮詢，配合岡田式健康法和其他療法從個人生活習慣多方面的觀察改變做起，達到身、心、靈上的全人醫療照護成為真正健康的人，這也是岡田大師的理想，「全日本一百所，全世界一千所療院」構想來讓人們獲得更好的醫療照護。
     進入新東京療院，您看到的是咖啡廳、運動、插花、陶藝…體驗教室，頂樓還有像飯店一樣的住宿房間，您一定會問這是醫院嗎?他的卻不只是醫院，而是未來全人健康照護的療院。