環保完投手：蜂蜜(順安養蜂場)

2/11市集環保完投小禮物：蜂蜜（順安養蜂場）
成熟的蜜，含有果糖、葡萄糖、豐富的維生素和微量元素，具有極高的營養價質。阿坤家的荔枝蜂蜜，更是八卦山脈天然熟成，可是全台地方特有的蜂蜜，還會結晶呢！

蜜蜂不只是搖蜜、取蜂王乳、採花粉，蜜蜂也是延續土地和生命、傳遞幸福的辛勤使者；團結辛勤地工作，一代傳承一代生生不息的蜜蜂，更是自然界的老師，但現在卻得堅忍面對人類過度使用農藥的惡劣環境。

勤勞可愛的蜜蜂是養蜂人阿坤最親密的家人，當冬天來臨，大自然沒有花蜜可採時，阿坤會把今年採收的蜂蜜與花粉再餵回給蜜蜂；養蜂讓阿坤學習到，食物不該只是商品，而是應該透過生產過程，聯繫人與土地，社群親密感的媒介。
向蜜蜂學習，阿坤因而更關心氣候、生態、農作方式，也更注重飲食和生活品質。蜜蜂所教導的，是對土地的深情，是要以群體力量共同守護家園，一代傳承一代下去，生生不息。