絲田水舌

所謂「絲田水舌」，即「細活」──「細」字可拆解為「絲」、「田」兩字，「絲」則結合了創作、工藝及美學；「田」意味著農耕、勞動和有機；「活」是「水」與「舌」的合成，「水」涵括生態、探索與休閒；「舌」乃料理、學習和展演的延伸；也就是在樂活、慢活之外，加入「細活」的價值與態度，讓生態、生產、生活和生命的四生體系，展現樂活、慢活與細活的新價值，讓人重新找回幸福的感動。