草蜻蛉自然農業/蜜朵麗

「蜜朵麗」就是「綠色」，一口冰就是一份對土地的良善，真的好吃之外，其實「綠色」概念才是「蜜朵麗」品牌的堅持也是故事的起源。

原本唸建築的林壽益，卅多年前還在當兵時，偶然聽到廣播說台灣是用藥王國，也說到國外運用天敵吃害蟲生態農法來防治害蟲相當有效，因此退伍後，花了很多時間在台北重慶南路的書店中找尋可能的原文資料。後來在友人與政府相關單位的協助下，開始進入田間測試，終於在民國75年獲得了良好的成果，並在隔年獲得了台灣農業的諾貝爾獎「神農獎」。但考驗才正要開始，因為當時的供需條件還尚未成熟，農民用生態農法所種出來的蔬果茶葉成本過高，在市場上不俱價格競爭力而滯銷，連帶的生態農法的推展陷入瓶頸，林壽益因而把重心轉放在如何才能讓農民專心於農作，不再需要擔心價格問題。

當時在糖廠冰品部工作的太太麗姬丟出想法：「不如我們拿來做冰淇淋吧！」就是這樣的初衷與機遇，讓他們持續努力至今日。「好的冰品應該要能展現食材原貌，在口中不會過於甜膩刮舌，不會越吃越渴，吃完後會在嘴裡慢慢回甘。」

 目前透過冰淇淋的銷售雖然收益不多，但是卻能繼續支撐天敵防治生態農法的推廣，並藉由向農友預定或收購農作物做成冰品，讓農友們在經濟上無後顧之憂，轉而對台灣土地的友善耕種持續下去。也正因為這樣良善的信念，讓他們一家三代在面對每天的工作、生活是滿足的幸福，他們也相信這份良善會從手中遞出去一球球的冰淇淋傳達給客人。

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