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［編按｝最近新聞有關於DDT殺蟲劑的毒花茶，販售含有DDT的茶飲業者，第一時間業者強調自己是受害者，甚至說台灣沒有可以吃的玫瑰花？！真是沒做功課的業者。合樸創始農友之一的思廣與逸萍花13年的時間，堅持用有機農法，不惜花光積蓄，種出可以吃的玫瑰花，他們敢掛保證，這裡種植的可食玫瑰花絕對「沒有農藥」。
出處：東森新聞網 進擊台灣
即使我們的人生路，...
2015-04-22
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編按：5/4（一）在合樸農志學苑（舊教育中心：台中市西屯區永安二巷2－6號《斯拉夫諾耶－俄羅斯自給自足生態家園聚落》紀錄片分享。
斯拉夫諾耶是一個位於俄羅斯，深受《鳴響雪松》系列書啟發而成立的生態聚落。 斯拉夫諾耶的居民證實了，我們是可以靠自己在地球上創造天堂樂園的！距離莫斯科只有120公里的地方，超過150個家庭在美麗如畫的圖拉地區找到了他們的家。...
2015-04-21
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2009年底，孟凱參加了樸門設計課程（Permaculture Design Course），很認同樸門設計的觀念與做法，開始在合樸推動與實踐樸門，至今已經超過五年。
這幾年當中，樸門設計實踐在合樸處處可見：
Pizza窯
舊屋綠改造
公田生態淨化池
公田生態廁所
香蕉圈
雨水回收
竹自然建築...
2015-04-21
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編按：福山農莊的Uncle John因為長期病痛，很多醫師都束手無策，透過許瑞云醫師治療痊癒，抱著回饋的感恩，安排許瑞云醫師分享健康與食品安全講座！
許瑞云醫師原本主修運動神經學，因為對營養學及如何維持最佳體能狀況特別感興趣，因此繼續攻讀營養學和流行病學碩士，畢業後又至波士頓大學轉攻醫學博士，並在哈佛大學附屬醫院接受住院醫師訓練，...
2015-04-19
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慶貴是孟凱五年前上樸門課程的同學，仍然記得阿貴奉獻有機農業的熱情與使命。阿貴要來高雄演講，推薦給南部的朋友們！
[ 法鼓青年開講－4/25(六)－聽見蝴蝶的聲音－許慶貴 ]
是什麼樣的熱情，讓一個人放棄百萬年薪，成為有機農夫？
是什麼樣的使命，讓一個人決定落腳台東，為大地奉獻青春，一蹲七年？
台東鹿野，有機農夫許慶貴(阿貴)說：「最好的肥料，是無私的心念...
2015-04-19
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編按：劉東啟老師以符合自然律的方式推廣如何種樹與護樹，除了本門課程以外，還有樹木修剪的課程，有興趣的朋友，推薦您參加劉老師的訓練課程！
讓自然回到都市，讓人回到自然。
近年自然環境的惡化，迫使我們反思過度開發使用環境所造成的後果，於是開始意識到綠化的重要並著手實踐。綠化工作含括規劃設計、施工、維護管理等各階段，目前仍存有許多課題，急待解決與改善。...
2015-04-16
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4年多前，合樸開的一堂「樸門永續設計」的課程，吸引了曾是山的小孩-宏明的注意，上完課後也帶著太太慧如一起加入合樸當志工至今。
去年，感謝天的恩典，多了寶寶「謝天」，成為人父的宏明，要用真正的行動來守護他珍愛的家庭。
宏明:『 與合樸最初的緣份就是因為「樸門永續設計」permaculture，100年4月份，...
2015-04-14
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台中市政府出刊的台中好生活(GLAT: Good Living At Taichung）四月號的封面故事世綠食育實踐運動，報導了幾位認真實飲食理念的人：上下游基地、聽說良食、禾豐田食與樹合苑（合樸夥伴們成立的基地）。
【撰文／鍾敏、編輯團隊；攝影／羅友辰】
「吃得安心」是最基本的民生需求，但在一連串食安風暴後，卻彷彿成了奢侈的企求。幸好，在台中，...
2015-04-09
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清明節前後，誘人的青梅就上市了，這個季節特有的水果！青梅直接拿來吃感覺是又酸又澀，我們可以趁著產季便宜時買來做成脆梅、Q梅、梅子酵素、梅子酒或梅子醋，享用一整年的春天味道！
四月市集我們一起來將春天的味道留住，自己做罐醃脆梅吧！醃脆梅所使用的材料非常簡單，只需要青梅、粗鹽、糖，其他什麼都不用！
本月的幸福餐由土博士提供客家福腐(虎虎)生風蓋飯...
2015-04-09
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有朋友問「為什麼要開製茶工藝課程？」
（參考：［農志學苑］手做製茶工藝創業班 -- 綠茶製作（一階） 4/15開課）
原因很多，最重要原因是想透過這系列課程，培養年輕人進入有機農業，嘗試彌補年青農業從業人員的斷層。講師謝元在農友（怡香有機茶園）是孟凱最敬佩的有機農友之一。「個我」的專業務農與製茶能力，「群我」的帶領有機茶農友互助互惠，一起共學提升品質，...
2015-04-09
